Jaipur, Rajasthan
07 Nov 2026, 03:45 PM
आसलपुर की सोंधी महक: आधुनिक दौर में भी मिट्टी की भट्टी और लकड़ियों की आंच पर बन रही हैं पारंपरिक मिठाइयां
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आधुनिक मशीनों और बदलते तरीकों के दौर में भी जयपुर के आसलपुर गांव की दो मिठाई की दुकानें पारंपरिक अंदाज को संजोए हुए हैं। यहां आज भी मिट्टी की भट्टी में लकड़ी की धीमी आंच पर ताजे दूध से मावा तैयार कर मिठाइयां बनाई जाती हैं।
Source Credit: amarujala.com
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